فوائد زيت الزيتون

[ايهاب]

الزيتون نوع نبات شجري يتبع الفصيلة الزيتونية وهو من النباتات الزيتية دائمة الخضرة. شجرة الزيتون من الأشجار المعمرة وتعتبر ثروة لما لها من فوائد اقتصادية وبيئية. ثمرتها ذات فوائد كثيرة فهي غذاء كامل ويستخرج منها زيت الزيتون ذو فوائد صحية وغذائية، فهو لا يحتوي على الكولسترول المضر للقلب.
95% من زيت الزيتون وحب الزيتون في العالم أجمع يأتي من منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط, ومع ان العديد من الدول ذات المناخ الشبيه تزرع الزيتون إلا أنها لا تتفوق على زيتون البحر المتوسط. ويستخدم زيت الزيتون في الطبخ وبالذات في السلطات, لكنه يؤكل لوحده أيضا. وزيت الزيتون غالي الثمن نسبيا، خاضة في الدول التي تستورده.
فوائده:
-يساعد على تقليل مخاطر أمراض القلب مثل coronary heart disease وذلك لوجود نسبة عالية من حمض الأوليك. -ينظم الكوليسترول في الجسم -يكافح الجلطات والنوبات القلبية, خاصة إذا كان الزيت بكرا وبجودة عالية (أي يحتوي على نسبة عالية من ال polyphenols) -يطري الجلد عند دهنه عليه ويقوي الشعر. -وغيرها من الفوائد ملاحظة: كلما كان الزيت طازجا أكثر كان أفضل, أي أفضل من الزيت القديم في الطعم وحتى في الفائدة. .....القيمة الغذائية والصحية.....
لثمار الزيتون قيمة غذائية مرتفعة، فهى غنية بالمواد الكربوهيـدراتية 19%، البروتيـن 1.6 %، الإملاح المعدنية 1.5%، السليولوز 5.8%، الفيتامينات المختلفة بالإضافة إلى محتواها العالى من الزيت 15-20 % ولزيت الزيتون المستخلص بالطرق الطبيعية فوائد صحية وغذائية جمة لتركيبه الكيماوى المتميز عن الزيوت النباتية الأخرى:-
1. محتواه العالى من الحامض الدهنى الأحادى عدم الإشباع (حامض الأوليك) الذي له فوائد عظيمة قي الطب الوقائى.
2. تركيبة المتوازن من الأحماض الدهنية العديدة عدم الإشباع (مثل لبن الأم).
3. محتواه من مضادات الأكسدة لحماية الأحماض الدهنية الغير مشبعة من الأكسدة الذاتية.
4. محتواه من الفتيامينات المختلفة خصوصا فيتامينE & A.
5. محتواه من البيتاستيرول الذي يحول دون الأمتصاص المعوى للكوليس ترول.
6. محتواه من السيكلوار ثنول الذي ينشط الإفراز البرازى للكوليسترول من خلال زيادة إفراز العصارة الصفراوية.
الدراسات العديدة أوضحت أن زيت الزيتون له علاقة إيجابية بكل من : أمراض الجهاز الهضمى – الأضطرابات المعوية – الإمساك – القرح – حموضة المعدة – تنشيط الكبد وزيادة إفراز العصارة الصفراوية – الحصوات المرارية – نمو المخ وشبكة الأعصاب للجنين والأطفال بعد الولادة – هشاشة العظام – الشيخوخة – الأورام – الكوليسترول – تصلب الشرايين وأمراض القلب – السكر – الأمراض الجلدية.

والله المعافي


لكم خالص الود والاحترام

[Lama]

زيت الزيتون هو احد الزيوت لثمرة الزيتون المباركه اللتى ورد ذكرها بالقران الكريم فى سبعة مواضع وهذا يدل على عظم هذه الثمره ودلاله على معجزتها

احدى معجزات الزيت فى كتاب فصائل الدم سبحان الله انه وجد انه الزيت الوحيد اللذى يناسب جميع فصائل الدم بأكملها
ويعتبر من الاغذيه الهامه المضاده للأكسده ومحاربة الشيخوخه
وفوائده الجمه لو سردت لا تعد ولاتحصى

يعطيك العافيه اخى ايهاب ع الموضوع القيم اللذى امتعتنا بطرحه

لك كل الود والتقدير

[ايهاب]

مشكورة اخت ورد السعودية دائما ردك بيكون اهم وامتع من الموضوع نفسه
شكرا لمرورك
لك خالص الود والاحترام

[Ghada Saymoua]

وفي دراسة جديدة بتقول انو ورق الزيتون مفيد لمرضى السكري

طريقة تحضيره تأخذ كمية من ورق الزيتون مايملى كفيك الإثنين منها و تغسله بالماء لتخليصه من الغبار ثم بعد ذلك تضعه في لتر ونصف ماء وتتركه حتى يغلي وعندما يبدأ في الغلي يقلب الماء عند غليه 3 دقائق فقط ثم ترفعه عن النار وتتركه يبرد وبعدها تخرج ورق الزيتون بمصفاة وبعدها تأخذ الماء فقط وتعبئة في زجاجة وليست بلاستيك وتضعه في الثلاجة
طريقة الاستعمال استعماله تشرب منه بمقدار فنجان قهوة قبل الفطور وقبل الغداء وقبل العشاء يعني 3 مرات يومياً مع ايقاف جميع انواع ادوية وعلاجات السكر وتقوم بمراقبة السكر بالتحليل خلال اليوم الأول والثاني والثالث وبعدها تقرر هل تستمر او لا والتجربة خير برهان اسأل الله..

أسأل الله الشفاء للجميع
وعافانا الله جميعا من كل داء
جزاك الله كل الخير اخ ايهاب على الطرح الطيب

[ايهاب]

مشكورة على الاضافة المفيدة للموضوع
اشكر اهتمامك ومتابعتك

مشكورة