كل عضو يكتب نصيحة صحية !!!!!

[Ghada Saymoua]

اليك بعض اللمحات لصحتك

الوقاية خير من العلاج

مشروبات صحية وقائية علاجية


تفاح + زنجبيل + جزر : يطهر ويقوي الجهاز الهضمي


كرفس + خيار + تفاح : يقاوم السرطان , يخفض الكولسترول , يزيل المغص والصداع -

تفاح + جزر + طماطم : يحسن مظهر الجلد و يطرد الغازات


حليب + تفاح + قرع مر : يحسن التنفس ويخفض الحرارة الداخلية


خيار + زنجبيل + برتقال : يحسن بنية الجلد وترطيبه ويخفض الحرارة الجسم


بطيخ + تفاح + أناناس : يخفض نسبة الاملاح , ويقوي الكلى والمثانة


كيوي + تفاح + خيار : يحسن المظهر العام للجلد.


موز + كمثرى : يضبط معدل السكر


مانجو + كمثرى + تفاح + جزر : يزيل حرارة الجسم , يعدل مستوى السمية , يعدل ضغط الدم و يقاوم الأكسدة

حليب + بطيخ + عنب + المن : غني بفيتامين(C)+(B2) الذي يساعد على نشاط تكاثر الخلايا ويقوي المناعة


حليب + أناناس + بابايا : غني بفيتامين(C)+(E) وبالحديد يحسن الجلد ويحسن الحالة المزاجية


حليب + أناناس + موز : غني بالفيتامينات , مغذي , يمنع الإمساك


ا



هل لفصيلة الدم علاقة بشخصيتك ؟


أكد بحث دقيق أجري في معهد باليابان حول فصائل الدم أن هناك علاقة مرتبطة بين نوع الفصيلة وبعض الصفات الشخصية
ما هو تقييمك ؟؟

فصيلة O
تريد ان تكون قائدا ، وعندما ترى ما تريد فإنك نواصل السعي حتى تحقيق هدفك . عاطفي ، لديك ثقة بالنفس. نقاط الضعف لديك (الغرور و الغيرة ) وتميل إلى أن المنافسة
فصيلة A
تحب الوئام والسلام والتنظيم . تعمل جيدا مع الآخرين ، حساس ، وصبور ومحب. ومن بين نقاط الضعف الخاصة بك العناد وعدم القدرة على الاسترخاء

TYPE B
تحب الأشياءواضحة المعالم وتعمل اشياء خاصة بك بطريقة مبتكرة ومرنة ، تتكيف بسهولة مع أي وضع. ولكن إصرارك على أن تكون مستقلا أحيانا يمكن أن يذهب بك بعيدا ، وهذه نقطة ضعف لديك
فصيلةAB
هادئ ومسيطر ، محبوب بشكل عام , تتعامل مع الناس ببساطة . تحب الترفيه الطبيعي النزيه. ولكنك منعزل ، صريح ، وتجد صعوبة في اتخاذ القرارات


هل تعرف فوائد الفواكه والخضراوات

الفاكهة
الفوائد


التفاح
يحمي القلب
يقاوم الامساك
الاسهال
يحسن سعة الرئة
يلين المفاصل

المشمش
يقاوم السرطان
يساعد على استقرار ضغط الدم
يحفظ البصر
يقي من الزهايمر (الخرف)
يبطئ آثار الشيخوخة

الخرشوف
يسهل الهضم
يقلل الكولسترول
يحمي القلب
يثبت سكر الدم
يقي من امراض الكبد

الأفوكادو
يمنع داء البول السكري
يقلل الكولسترول
يمنع السكتات الدماغية
يساعد على استقرار ضغط الدم
ينعم الجلد

موز
يحمي القلب
يهدئ سعال
يقوي العظام
يتحكم في ضغط الدم
يخفف الاسهال

فاصوليا
يمنع الإمساك
ويساعد على شفاء البواسير
يخفض الكولسترول
تكافح السرطان
يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم

[Ghada Saymoua]

هناك عادة خطيرة يفعلها كثير من الناس

ولا يعرفون ما أضرار هذه العادة الخاطئة وهي..

تغطية الرأس أثناء النوم..

فإن تغطية الرأس أثناء النوم بالكامل عادة سيئة وخطيرة

مما يزيد من تركيز ثاني أكسيد الكربون وقلة نسبة الأكسجين

في الحيز المتاح للتنفس وسيكون هذا مثل

التدخين إلى كارثة تصيب خلايا المخ وقد تسبب ما يعرف بالانتحار الذاتي

لخلاياالمخ وضمورها ووقف نموها

وبالتالي فقدان المخ القدرة على القيام بوظائفه

بفاعلية وكفاءة.

وأتمنى للجميع دوام الصحة والعافية..

[ايهاب]

كلام لطيف ومعلومات قيمة شكرا جزيلا رودي وغادة وماهر
ونصيحتي للاخوة هي متابعة مواضيع رودي وغادة وماهر
الفوائد : تدخل السرور الى قلبك تمنحك ثقة وتشعرك بالفرحة وتزيدك معلومات
مشكورين
تفبلو مروري

[Lama]

الكيوي يساعد في التخلص من الزكام



قال خبراء التغذية إن فاكهة الكيوي غنية جداً بالفيتامين (سي)

فكل 100 جرام منها يحوي على 200 إلى 300 ملجرام من الفيتامين.

وأوضح الخبراء أن الكيوي يساعد على التخلص من حالات الرشح الشديد،

كما أنه ينشط المناعة الطبيعية عند الإنسان،

ويساعد مرضى فقر الدم، ويحمي من اضطرابات الدورة الدموية،

كما يساعد في عملية الهضم، ويخفض معدل الكوليسترول في الدم. ‏




ويعتبر الكيوي من الفاكهة التي تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم،

فالثمرة الواحدة تعطي الجسم نحو 20 سعرة حرارية،

نظراً لأنها تحوي على نسبة عالية من الألياف،

ولهذا فهي مفيدة جداً للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن

لأنها تساعد المعدة على الشعور بالشبع والامتلاء.

[فراس أبو مغضب]

انتبه.. العطش الشديد يسبب الغباء

من المعروف أن شرب الماء بشكل كافي يقى الإنسان من الجفاف وأمراض الكلى ويمنع الصدمات حول العينين والحبل الشوكى، وغيره من الأمراض.. وإذا نظرنا إلى جسم الإنسان نجد أنه يفقد في الأحوال العادية حوالي أربعة لترات من الماء يومياً عن طريق البول والتعرق، ويزيد الفقد عند اشتداد الحرارة أو ممارسة الرياضة العنيفة.

لهذه لأسباب يجب إمداد الجسم بالماء، عن طريق شرب الماء، وذلك لاتاحة الجسم لعمل جميع التفاعلات الكيميائية، خاصةً عند الصغار حيث يساعدهم على النمو، وتوليد الطاقة في الجسم مما يساعد على نقل النبضات في الأعصاب، ونقل المواد الكيميائية التي ينتجها المخ.

وقد اكتشف دراسة بريطانية حديثة أن

عطش المرأة يؤثر بشكل كبير وملحوظ على ذكائها، حيث إنّ نقص كمية الماء داخل الجسم يضعف من نشاط خلايا الدماغ، وبالتالي يسبب الغباء.

ومن ثمَّ شدد القائمون على الدراسة على ضرورة شرب النساء لكميات كبيرة من الماء، أوالسوائل، بمعدل يقارب 6 إلى 8 لترات يومياً، حتى يحافظن على المعدل الطبيعي للماء بداخل أجسامهن.
وأكدت الدراسة أن نقص كمية الماء داخل الجسم يضعف من نشاط خلايا الدماغ، الأمر الذي يؤثر على مستوى ذكاء الإنسان، حيث أن معظم الناس يتنالون الماء فقط عند شعورهم بالعطش وهذا خطأ، فالماء ضرورى للتخلص من الأنسجة الدهنية الزائدة فى الجسم ، كما أنه يحسن من وظائف المخ الادراكية والحسية.

وأشار الباحثون إلى أن عبوات المياه الغازية من الممكن أن تسبب خطورة على الإنسان، في حالة زيادة نسبة المعادن والأملاح الموجودة فيها، مؤكدين أن الدعايات المضللة التي تشي بأن المياه الغازية تمد الجسم بالأكسجين مخالف تماماً للواقع، حيث يحصل الجسم على حاجته من الأكسجين مباشرة من الهواء الطبيعي.

وينصح الباحثون بضرورة المحافظة على تناول 1.5 لتراً من الماء يومياًُ لتنظيم عملية الاستقلاب والاخراج .
الماء يعالج الكآبة

وأكد الأطباء ان الشعور بالإجهاد والكآبة يأتي نتيجة نقص الماء في المخ فيؤدي إلى الشعور بالإجهاد والكآبة لأن توليد الطاقة في المخ يتطلب وجود الماء فنقص الماء يقلل من إنتاج الطاقة الكهربائية في المخ.

ويعالج الماء من ارتفاع الضغط لوجود عوامل أخرى مهمة تؤدي إلى ارتفاع الضغط، ولكن نقص الماء في الجسم يؤدي إلى انغلاق بعض الأوعية الشعرية وتفريغ محتواها من الماء في مجرى الدم.

ونظراً لأهمية المياه بالنسبة للجسم أكدت نتائج مجموعة من الأبحاث العلمية الحديثة أن تناول الماء بكثرة يمنع حدوث الحموضة المعوية، وكذلك الروماتيزم وألم الظهر والصداع والسيقان التي تحدث غالباً نتيجة الجفاف‏.
وقد حذر الأطباء من قلة تناول الماء لأنها تسبب جفاف الخلايا المزمن الذي يسبب الوفاة المبكرة‏، والحل هو أن يشرب الإنسان كمية كبيرة من الماء يومياً حتى تبقي الخلايا والمفاصل والجلد رطبة‏.
‏
ويخفف آلام المفاصل
وأثبتت دراسةحديثة أن الإكثار من تناول الماء يخفف من آلام المفاصل عند النساء، وذلك لان السائل السانيوفي أو الزليلي الذي يزلق المفاصل ويمرنها ويحمي الغضاريف يتألف في معظمه من الماء.
ويساعد شرب الماء في تليين المفاصل وتقليل جفاف الغضاريف، هذا ويحدث الجفاف مع التقدم في السن، لذا ينصح النساء بشرب ما يعادل نصف جالون من الماء وهي الكمية التي يحتاجها الجسم يومياً.
جدير بالذكر أن الاكثار من شرب الماء مفيد أيضاً فى علاج الكلى وتجنب تكوين الحصوات بالكلى والمفاصل.
ويحميك من الإصابة بالأنفلونزا

وأكدت دراسة حديثة أن تناول 8 أكواب صغيرة من الماء يومياً تحميك من الإصابة بالأنفلونزا.

وأوضحت الدراسة أن تناول الماء يومياً يقلل الإصابة بالأنفلونزا وأعراضها المؤلمة من التهاب الحلق والرشح، وذلك لأن الماء يرطب بطانة الأنف والأغشية المخاطية التي تعتبر خط الدفاع الأول لالتقاط الأجسام الغريبة المحملة بمسببات الإصابة، كالغبار والبكتيريا ومنعها من الدخول إلي الرئتين.

ويقلل من الوزن الزائد

وأكدت دراسة مصرية حديثة أن شرب الماء قد يساعد في التخلص من الكيلوجرامات الزائدة في الجسم.

وذكرت الدراسة التي أعدها باحثون بالمركز القومي المصري للبحوث، أن الماء يقلل الشهية للطعام ويساعد أيضاً في تقليل عدد السعرات الحرارية المتناولة.

وأوضحت الدراسة أنه من الصعب التمييز بين الشعور بالعطش أو بالجوع مشيرة إلى أنه يجب المحاولة أولا بشرب الماء ثم الانتظار 20 إلى 30 دقيقة.

وأضافت الدراسة أن معظم الناس يلجئون إلى شرب الصودا والمرطبات الغازية أو القهوة وغيرها بدلاً من الماء الصافي والنقي حتى تضيف المزيد من السعرات الحرارية فضلاً عن أن هذه المشروبات تحتوي على الكافيين الذي يعمل كمدر للبول مما يعرّض الجسم للجفاف.
نصائح لشرب الماء

لنا في سيرة نبينا محمد عليه أفضل الصلاة والتسليم، حيث يأمرنا بأن نترفق في كل شيء حتى في عملية الشرب، حيث يأمرنا أن يكون الشرب على شكل جرعات وألا يتنفس في الوعاء الذي نشرب منه وكذلك يفضل الشرب والشخص جالس، كل هذه التعليمات النبوية والتي عرفها المسلمون عن طريق توجيهات نبينا محمد عليه السلام والتي للآسف لا نستفيد منها ولا نفعلها.

وللحد من المشاكل الناتجة من استهلاك كميات كبيرة من المياه في نفس الوقت يجب علينا أن نستفيد من هذه التوجيهات والتي تعتمد على الشرب عن طريق جرعات قليلة من الماء وأخذ نفس بين الجرعات والجلوس عند الشرب وعدم الشرب بشكل كبير أثناء التعب أو بعد مجهود كبير بل عليه أخذ الراحة قبل ذلك.

وإذا نظرنا إلى جسم الإنسان نجد أنه يفقد في الأحوال العادية حوالي أربعة لترات من الماء يومياً عن طريق البول والتعرق، ويزيد الفقد عند اشتداد الحرارة أو ممارسة الرياضة العنيفة لذلك.
مما يوجب الحرص على إمداد الجسم بالماء، حيث ضرورة شرب الماء لجميع التفاعلات الكيميائية ومساعدة الصغار خاصة على النمو، كذلك توليد الطاقة في الجسم مما يساعد على نقل النبضات في الأعصاب، ونقل المواد الكيميائية التي ينتجها المخ.
ولتوفير الرطوبة في الجسم تعين البروتينات والإنزيمات التي تذوب في الماء على القيام بوظائفها ويساعد على طرح السموم عن طريق البشرة ويعين الكلى على أداء عملها ويزيد من حركة الأمعاء، كذلك يحسن الماء الكثير من الحالات المرضية مثل، آلام المفاصل حيث يعتقد بعض الأطباء أن آلام المفاصل واحدة من أوائل المؤشرات على نقص الماء في المفصل المصاب.

.

[فراس أبو مغضب]

يشعر بعض الناس برغبتهم في النوم بشكل مفاجئ ويعزون اسباب ذلك الى نقص في النوم او ارهاق.
وجد باحثون بريطانيون ان النعاس المفاجئ والمتكرر مرتبط بارتفاع معدل الإصابة بالسكري
من النوع الثاني وإعاقة حرق الغلوكوز في الجسم.

وقال المسؤول الرئيسي عن الدراسة نيل توماس من جامعة بيرمينغهام بإنكلترا انه لا بد من إجراء
مزيد من الأبحاث لتحديد ما اذا كان النعاس
المفاجئ يلعب دوراً مسبباً في تطور السكري من النوع 2 أو ان ثمة عوامل اخرى. واعتمد الباحثون
في دراستهم على 19567 شخصاً في منطقة غوانغتشو الصينية تتراوح أعمارهم بين 50 و93 سنة.

يشار إلى ان النعاس المفاجئ رائج في الصين وهو يحدث لغالبية الأعمار وحتى
منذ سن الطفولة، أما
في البلدان الغربية فهذه الظاهرة ليست شائعة وغالباً ما تحصل بسبب
التقدم بالسن وتدهور الصحة. وقال توماس ان الارتباط بين النعاس والسكري
سجل بالرغم من ان من ينامون بشكل متكرر يقومون بنشاط جسدي مرتفع وهو
أمر يقلص عادة معدلات السكري.لذا اعتبر أن هذا الأمر يشير إلى أن العلاقة
بين الأمرين قد تكون أقوى ما لم تكن هناك تأثيرات حمائية من النشاط الجسدي

[Ghada Saymoua]

شكرا على هالنصيحة اخ سامر

orman wbs

[Ghada Saymoua]

لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان:

يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.

لعلاج الصداع والشقيقة:

يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.

لعلاج العشى الليلي:

يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود معجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.

للدوخة ودوار البحر: تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجم الكرزة).

لتقوية النظر: يشرب عصيرجزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين بمغلي الشمر صباحا.

لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم: تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1:1: 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.

لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية: نفس الطريقة السابقة مع مضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر والعسل.

للتوتر العصبي: ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء مات المساء للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة منا زنجبيل مطحون ويشرب عند اللزوم.

للأرق والقلق: يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القران وذكر الله:{...ألا بذكر الله تطمئن القلوب}.

للتبلد الذهني: يشرب كوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر.

مفرح ومنعش: يشرب مغلي الزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كل استنشاق أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض.

لبياض العين والسبل: يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين .

للصداع: يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركة بعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن مكان الصداع بزيت الزنجبيل .

للشقيقة: يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.

لعلاج الكحة وطرد البلغم: يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.

لتطهير المعدة وتقويتها: يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام،ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.

للقولون العصبي: يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.

ملين لعلاج الإمساك: على كوب حليب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من ويشرب عند الشعور بالإمساك.

لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء: يشرب الزنجبيل على الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليل السمسم محلى بسكر أو عسل.

للزكام: يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون.

للنزلة الشعبية: يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة صباحا ومساء.

لضيق النفس والربو: يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلك صباحا ومساء.

لتفتيح سدد الكلى والكبد: يصنع هذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35 جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل.

لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة): يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.

لضعف الكبد وكسله: يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر من المساء للصباح.

للسعة الحشرات: تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعد ذلك على مكان اللسعة.

لتصلب المفاصل والفقرات: يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح.

لظلمة البصر والغشاوة: يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى.

لتقوية القلب وتنشيط الدورة الدموية وإذابة الكوليسترول: تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن الينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل نحل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل.

لتقوية العضلات والأعصاب: يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند- شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل

@@@@@@@@@@@@@

أدام الله عليكم الصحه والعافيه

[أنا الغالية]

صبآإحكم :/ مسآإئكم ~ ورد


آڸـڪـڔز يـهډئ آڸـأعصـآب ۉينظـف آڸـډم ..


تحتوي الحبة الواحدة منه على أربع سعرات حرارية.
وهناك نوعان من الكرز، الحامض الذي يتحمل درجة حرارة أعلى من النوع الآخر.
أما الحلو فيظهر في أواخر شهر مايو ويستمر إلى مطلع شهر أغسطس وموسمه أطول من موسم الأول.


وبحسب العارفين بهذه الفاكهة فإنه كلما كان ميالاً إلى اللون الأسود اللامع الصافي كان أكثر حلاوة.
وتوجد مئات الأنواع من هذا الكرز الحلو وأكثرها شهرة الموجودة في أمريكا الشمالية، ويأتي كبير الحجم وحبته على شكل قلب وذات لون أحمر داكن.



الاختيار والتخزن

أحلى الكرز أكثره ميلاً للسواد إذا ما كان صافيًا ولامعًا.
وحين يكون غير ناضج تكون حبته صلبة. ويلين الكرز غير الناضج ويسودّ إذا ما ترك في الغرفة وبدرجة حرارة معينة لكنه لن ينضج إذا ما قطف.
لذلك ينصح العارفون بالكرز باختيار الكرز الذي لا يزال ملتصقًا بسيقانه الخضراء حيث يعيش مدة أطول.


وعلى اعتباره يتلف بسرعة فمن الأهمية بمكان عدم غسله إلا قبل فترة وجيزة من التقديم.
كما ينصحون بوضعه في كيس بلاستيكي مفتوح، وأن يوضع بداخله منديل ورقي لامتصاص الرطوبة على ألا تتجاوز مدة تخزينه في الثلاجة ثلاثة أيام.



خصائص الكرز


الكرز غني بالأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم الذي يساعد الجسم على التخلص من أملاح الصوديوم الضارة بالأوردة المتصلبة.
وهو ذو خاصية قلوية مما ينصح بعدم تناوله قبل الطعام لأنه يوقف الأحماض فيسبب عسرًا في الهضم.
هذا ويفيد الكرز مرضى الروماتيزم إذ يساعدهم على مقاومة الالتهابات إذا ما تناولوه بكميات كبيرة.


هذا ويحمي الكرز من أمراض القلب وضغط الدم المرتفع.
ويشار هنا إلى أن في كل كوب من الكرز 325 ملليغرامًا من البوتاسيوم وثلاثة غرامات من الألياف.


وتناول الكرز يساعد على تهدئة الجهاز العصبي وينظف الدم من السموم.
لذا فهو مهم جدًا لمن يعاني أمراض الجهاز الهضمي والعصبي والبولي وأمراض الروماتيزم والعظام .

[Lama]

تناول الخوخ يحمى العظام









كشفت دراسة أمريكية حديثة أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الانخفاض في كمية الاستروجين.
وقد أثبتت التجارب المختلفة فعالية الخوخ فى علاج السعال الديكي والربو وأزمات الكلى والحصوة
والتهابات المثانة وإزالة حصى المثانة والبول الدموي، وذلك لأن الخوخ يحتوي على مادة "البورون" التي تساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية.
يذكر أن عصير الخوخ يلين المعدة ويطهر الجهاز الهضمي, ويعالج مشاكل فقر الدم والتوتر المستمر.

أفاد باحثون أمريكيون بأن الخوخ يحتوي على مادة "البورون" التي تساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية، مؤكدين أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الإنخفاض في كمية الإستروجين.
وأشار الباحثون إلى أن حبة خوخ تحتوي تقريباً على المواد المضادة للأكسدة نفسها الموجودة في عدد من ثمار توت البري "Cranberry" الغالية الثمن.
وقد قارن الدكتور لويس جيسنورز من مركز أجريلايف لأبحاث الأطعمة، بين أكثر من 100 نوع من الخوخ والدراق وثمار النكتارين، حيث تبين لهما أن المواد المضادة للأكسدة الفاتونيوتراينت الموجودة في هذه الفاكهة تماثل تلك الموجودة في توت "البلوبريز"إن لم تزد عليها.
وأوضح جيسنورز أن الناس يميلون عادة لاكل توت البلوبريز في وقت واحد وتناول الحبوب بعد إضافة السكر إليها، مشيراً إلى أنه "بالامكان الحصول على هذه النتيجة عن طريق تناول حبة خوخ مرة واحدة.
يذكر أن مادة الـ "فيتونيوترنت" الموجودة في الخوخ تمنع نمو سرطان الثدي عند النساء ولا تترك أية عوارض سيئة على نمو الخلايا العادية.