وجهت أحد الأبحاث الأمريكية بعض النصائح الغذائية المهمة التي تجنب الإصابة بمرض السكر ومنها شرب اللبن يوميا حيث يغذي الجسم بعناصر مثل الكالسيوم وفيتامين د والمغنسيوم, كل هذه العناصر تسهم في ضبط الأنسولين بالجسم وتقلل من احتمالية الإصابة بالسكر بنسبة40%.
كما تعتبر المكسرات من العناصر الغذائية المهمة لاحتوائها علي الزيوت وعناصر غذائية متعددة, وتوصي الدراسات العالمية بضرورة أكل ما يعادل ملء الكف يوميا من اللوز والبندق والفول السوداني والتي تسهم في خفض احتمالات الإصابة بالسكر بنسبة20%. أما بالنسبة للقرفة فهي تسهم في خفض أي ارتفاعات مفاجئة في معدل السكر، كما ذكرت جريدة "الأهرام".
وينصح العلماء بتناول نصف معلقة شاي يوميا من القرفة خلال الوجبات لضبط معدل السكر, أما آخر العناصر التي يقترحها الأطباء لتجنب مرض السكر فهي القهوة, حيث تشير الدراسات إلي أن شرب4 أكواب من القهوة منزوعة الكافيين يوميا يقلل من احتمالات الإصابة بالسكر بنسبة30%, إلا أن القهوة لها مضار صحية أخري, لذلك يوصي الخبراء بعدم الاعتماد الكامل علي شرب القهوة لتجنب الإصابة بالسكر.
07-09-2009, 05:06 PM
العرض الشجري
