[Lama]

برنامج الأسبوع السابع:

الهدف من ريجيم الأسبوع السابع تعويد الجسم على الاكل الصحي ..


الإفطار:

سلطة فواكه..

او سلطة أرز ..

أو عيش "سن" مع جبنة قريش او جبن أبيض ..

أو كوكتيل اي فاكهة المتوفر فى السوق ..

او بيض مسلوق ..

الغداء:

شمام أوخوخ او مشمش ..

أو سلاطة جزر وكوسة ..

أو طماطم وفلفل محشى..

أو سلاطة كرنب ..

أو جزر بالدجاج ..

او فطيرة سبانخ ..

أو فطيرة جبن بدون دسم ..

او خضراوات طازجة ..

او بيض اومليت او بالطريقة الصينية ..

او سلاطة أو عصير فاكهة..

أو طاجن خضراوات مشكلة ..

او عصير طماطم ..

أو أرز بالكارى والبصل ..

او سمك بالسبانخ ..

العشاء:

سلاطة فواكه..

او طاجن خضراوات..

أو شوربة دجاج ..

اوخضراوات بالكارى..

او شوربة خضراوات مشكلة ..

أو سلاطة خضراوات بالطريقة اليونانية ..

أو شوربة سمك ..

أو سلاطة كريمة انجليزية ..

او باتيه بالخضار ...

او محشي كوسة باللحم ..

او سلاطة كرفس بالنعناع ..

او فطيرة الجبن ..

او شوربة خضراوات ..

او بطاطس بالصلصة البيضاء..

ملاحظة ..

يمكنك في هذه المرحلة اضافة الملح البحري (الخشن) بكميات بسيطة جدا و القليل القليل من زيت
الزيتون ..


طريقة اعداد سلاطة الكرنب والجزر بالدجاج
المطلوب: نصف كرنبة، 250 جرام جزر، 150 جرام جبنة بيضاء، صدر دجاجة، ملعقة مستردة، فلفل اسود.
الطريقة: يخرط الكرنب رفيعا، يقشر الجزر ويقطع، تطهى صدور الدجاج على البخار بدون جلد لمدة 20 دقيقة، يقطع الدجاج ويخلط بالجزر والكرنب، يضاف للخليط الجبن الأبيض والفلفل والمستردة، أمامك طبق سلطة شهية بالهناء والشفاء.


أرز بالكارى والبصل
المطلوب: 250 جرام أرز، بصلة، ملعقة بودرة كارى، 6 حبات قرنفل، 6 حبات حبهان، فلفل أسود، ملعقة سمن نباتى.

الطريقة: يغسل الأرز جيدا فى إناء، يوضع نصف لتر ماء بارد مع الأرز والبصل المبشور والتوابل، يترك لمدة 40 دقيقة منذ بداية الغليان، يمكنك إضافة الماء إذا لزم.
عند النضج يصفى الخضار من الماء ويضاف إليه السمن ويقلب على النار.


الكريمة الانجليزية
المطلوب: لتر لبن مع الفانيليا، يضرب البيض ثم يضاف للبن المغلى مع التقليب دون توقف، يصب الخليط فى إناء ويترك على نار هادئة مع التقليب حتى يكتسب قواماً مع اضافة ملعقة اكل عسل ابيض.



.............................. ..............................