إيهاب نعيم
12-20-2009, 01:56 AM
الشطة والفلفل
وفوائدها
أكثر من 400 نوع من الفلفل في كافة أنحاء العالم،
وتختلف أنواع الفلفل من ناحية الحجم والشكل واللون والطعم وكذلك درجة الحرارة.
http://sn128w.snt128.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.72.87/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d602b0a76-eaf8-43be-b7c4-e1a26b2aa34d.gif%26ct%3daW1hZ2UvZ2lm%26name%3dQVRU NDMyNDYxMy5naWY_3d%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty% 3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a3.2430002354%2540web361 03.mail.mud.yahoo.com%26msgHash%3dffffffffffffffff&oneredir=1&ip=10.13.128.8&d=d4517&mf=0&a=01_6ae843133f8967121cdb63b80524bc2761d6a7c794571 2a0b0e20b238da0c8fb
الكثير يتساءل عن الحرارة التي بالفلفل ومامصدرها
والحقيقة ان مصدرها مادة الكابسين
يعتقد البعض عندما يشعر بلذع حرارة الفلفل ان الماء سيقوم بالتخفيف منها
الا انه يزيد من الحرارة وذلك لان لماء يسبب انتشاره على نطاق اوسع
والافضل في هذه الحالة ان تتناول القليل من زيت لزيتون أو كاس حليب
أو ملعقة عسل لتساهم في التخفيف من الحرقة
الفلفل وفوائده
يتضمن كميات كبيرة من فيتامين (أ)
الذي يساعد على الشفاء من القرحة المعدية، وكلما اشتد احمرار الفلفل زادت كمية فيتامين (أ) فيه.
ينظم ضغط الدم وتقوي نبضات القلب
ايضا بعض انواعه غنيه بفيتامين c
ومن فوائده
يخفض الكوليسترول وينظف جهاز الدورة الدموية ويعالج القرحة
ويخفف من الاحتقان،
يساعد على الهضم،
كما أنه يخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزم
ويمنع انتشار الأوبئة
فاتح للشهية ولتعزيز إفرازات اللعاب التي تساعد على الهضم
وتخفيض الكوليسترول
تمييع الدم ومنع حدوث الجلطات،
ولذلك فإن سكان والهند لا يعانون من أمراض تجلط الدم
ومع اضافت لبعض النباتات يصبح مضادا حيويا طبيعيا
فعند إضافته للثوم، مثلاُ، فإنه يزيد من فعاليته كمضاد حيوي
كما أنه يقوي من تأثيره ليصبح شبيها بالبنسلين
ويعملان على تخفيض ضغط الدم بسرعة وبشكل آمن
بعض استخدامات الفلفل للمعالجة
AL-SHAMMARY
لـلانتعاش والحيوية
يساعد تدليك الجلد بالشطة على زيادة ورود الدم وتنشيط الدورة الدموية السطحية
مما يشعر المدلك بالنشاط ويكسب الجلد نضارة وحيوية .
ويستخدم في تحضير هذا الدهان المكونات التالية :
- كمية مناسة من الشطة .
- خل تفاح ( او خل ابيض)...
- ماء ورد ( أو ماء مقطر ).. للتخفيف .
ويكون من الافضل استخدام هذا الدهان دافئاً ولذلك يفضل تدفئة الخل المستخدم
لتسكين ألم الأسنان
ينصح بوضع كمية قليلة من الشطة بمكان الضرس المؤلم.
للذين يشكون من برودة القدم
خلال فترات الشتاء الباردة يمكن التغلب على مشكلة برودة القدمين
بوضع كمية من الشطة داخل الحذاء ( أو الجوارب ) .
لعلاج التهاب الحلق أو اللوزتين
تستخدم الشطة كشراب ( بالطريقة السابقة )
أو تستخدم فى عمل غرغرة للفم ولتحضير الغرغرة،
يضاف حوالي 1/8 ملعقة صغيرة من الشطة لحوالى 1/2 لتر ماء مغلي
وللتغلب على طعم الشطة اللاذع اذا ما أخذت في صورة شراب،
يمكن تناولها بطريقة اخرى وذلك بوضع كمية قليلة من الشطة
داخل قطعة جبن وتؤخذ كأنها حبوب
باقة رائعة من الفلفل الأحمر
http://sn128w.snt128.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.72.87/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dfdd81d20-8f04-49c8-ad53-5465f7e87570.jpg%26ct%3ddW5rbm93bi91bmtub3du%26nam e%3dQVRUNDMyNDYyNC5qcGc_3d%26inline%3d1%26rfc%3d0% 26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a4.2430002355%25 40web36103.mail.mud.yahoo.com%26msgHash%3dffffffff ffffffff&oneredir=1&ip=10.13.128.8&d=d4517&mf=0&a=01_6ae843133f8967121cdb63b80524bc2761d6a7c794571 2a0b0e20b238da0c8fb
الفلفل الجامايكي علي شكل ورده
http://sn128w.snt128.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.72.87/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3de7358e2e-7deb-4e79-8962-ac9c8d0af786.jpg%26ct%3ddW5rbm93bi91bmtub3du%26nam e%3dQVRUNDMyNDYzMS5qcGc_3d%26inline%3d1%26rfc%3d0% 26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a5.2430002355%25 40web36103.mail.mud.yahoo.com%26msgHash%3dffffffff ffffffff&oneredir=1&ip=10.13.128.8&d=d4517&mf=0&a=01_6ae843133f8967121cdb63b80524bc2761d6a7c794571 2a0b0e20b238da0c8fb
اشكال وانواع
http://sn128w.snt128.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.72.87/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d7fefbad8-c499-421c-bc75-a5eb8c69999b.jpg%26ct%3ddW5rbm93bi91bmtub3du%26nam e%3dQVRUNDMyNDY0Mi5qcGc_3d%26inline%3d1%26rfc%3d0% 26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a6.2430002355%25 40web36103.mail.mud.yahoo.com%26msgHash%3dffffffff ffffffff&oneredir=1&ip=10.13.128.8&d=d4517&mf=0&a=01_6ae843133f8967121cdb63b80524bc2761d6a7c794571 2a0b0e20b238da0c8fb
وفوائدها
أكثر من 400 نوع من الفلفل في كافة أنحاء العالم،
وتختلف أنواع الفلفل من ناحية الحجم والشكل واللون والطعم وكذلك درجة الحرارة.
http://sn128w.snt128.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.72.87/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d602b0a76-eaf8-43be-b7c4-e1a26b2aa34d.gif%26ct%3daW1hZ2UvZ2lm%26name%3dQVRU NDMyNDYxMy5naWY_3d%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty% 3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a3.2430002354%2540web361 03.mail.mud.yahoo.com%26msgHash%3dffffffffffffffff&oneredir=1&ip=10.13.128.8&d=d4517&mf=0&a=01_6ae843133f8967121cdb63b80524bc2761d6a7c794571 2a0b0e20b238da0c8fb
الكثير يتساءل عن الحرارة التي بالفلفل ومامصدرها
والحقيقة ان مصدرها مادة الكابسين
يعتقد البعض عندما يشعر بلذع حرارة الفلفل ان الماء سيقوم بالتخفيف منها
الا انه يزيد من الحرارة وذلك لان لماء يسبب انتشاره على نطاق اوسع
والافضل في هذه الحالة ان تتناول القليل من زيت لزيتون أو كاس حليب
أو ملعقة عسل لتساهم في التخفيف من الحرقة
الفلفل وفوائده
يتضمن كميات كبيرة من فيتامين (أ)
الذي يساعد على الشفاء من القرحة المعدية، وكلما اشتد احمرار الفلفل زادت كمية فيتامين (أ) فيه.
ينظم ضغط الدم وتقوي نبضات القلب
ايضا بعض انواعه غنيه بفيتامين c
ومن فوائده
يخفض الكوليسترول وينظف جهاز الدورة الدموية ويعالج القرحة
ويخفف من الاحتقان،
يساعد على الهضم،
كما أنه يخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزم
ويمنع انتشار الأوبئة
فاتح للشهية ولتعزيز إفرازات اللعاب التي تساعد على الهضم
وتخفيض الكوليسترول
تمييع الدم ومنع حدوث الجلطات،
ولذلك فإن سكان والهند لا يعانون من أمراض تجلط الدم
ومع اضافت لبعض النباتات يصبح مضادا حيويا طبيعيا
فعند إضافته للثوم، مثلاُ، فإنه يزيد من فعاليته كمضاد حيوي
كما أنه يقوي من تأثيره ليصبح شبيها بالبنسلين
ويعملان على تخفيض ضغط الدم بسرعة وبشكل آمن
بعض استخدامات الفلفل للمعالجة
AL-SHAMMARY
لـلانتعاش والحيوية
يساعد تدليك الجلد بالشطة على زيادة ورود الدم وتنشيط الدورة الدموية السطحية
مما يشعر المدلك بالنشاط ويكسب الجلد نضارة وحيوية .
ويستخدم في تحضير هذا الدهان المكونات التالية :
- كمية مناسة من الشطة .
- خل تفاح ( او خل ابيض)...
- ماء ورد ( أو ماء مقطر ).. للتخفيف .
ويكون من الافضل استخدام هذا الدهان دافئاً ولذلك يفضل تدفئة الخل المستخدم
لتسكين ألم الأسنان
ينصح بوضع كمية قليلة من الشطة بمكان الضرس المؤلم.
للذين يشكون من برودة القدم
خلال فترات الشتاء الباردة يمكن التغلب على مشكلة برودة القدمين
بوضع كمية من الشطة داخل الحذاء ( أو الجوارب ) .
لعلاج التهاب الحلق أو اللوزتين
تستخدم الشطة كشراب ( بالطريقة السابقة )
أو تستخدم فى عمل غرغرة للفم ولتحضير الغرغرة،
يضاف حوالي 1/8 ملعقة صغيرة من الشطة لحوالى 1/2 لتر ماء مغلي
وللتغلب على طعم الشطة اللاذع اذا ما أخذت في صورة شراب،
يمكن تناولها بطريقة اخرى وذلك بوضع كمية قليلة من الشطة
داخل قطعة جبن وتؤخذ كأنها حبوب
باقة رائعة من الفلفل الأحمر
http://sn128w.snt128.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.72.87/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dfdd81d20-8f04-49c8-ad53-5465f7e87570.jpg%26ct%3ddW5rbm93bi91bmtub3du%26nam e%3dQVRUNDMyNDYyNC5qcGc_3d%26inline%3d1%26rfc%3d0% 26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a4.2430002355%25 40web36103.mail.mud.yahoo.com%26msgHash%3dffffffff ffffffff&oneredir=1&ip=10.13.128.8&d=d4517&mf=0&a=01_6ae843133f8967121cdb63b80524bc2761d6a7c794571 2a0b0e20b238da0c8fb
الفلفل الجامايكي علي شكل ورده
http://sn128w.snt128.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.72.87/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3de7358e2e-7deb-4e79-8962-ac9c8d0af786.jpg%26ct%3ddW5rbm93bi91bmtub3du%26nam e%3dQVRUNDMyNDYzMS5qcGc_3d%26inline%3d1%26rfc%3d0% 26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a5.2430002355%25 40web36103.mail.mud.yahoo.com%26msgHash%3dffffffff ffffffff&oneredir=1&ip=10.13.128.8&d=d4517&mf=0&a=01_6ae843133f8967121cdb63b80524bc2761d6a7c794571 2a0b0e20b238da0c8fb
اشكال وانواع
http://sn128w.snt128.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.72.87/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d7fefbad8-c499-421c-bc75-a5eb8c69999b.jpg%26ct%3ddW5rbm93bi91bmtub3du%26nam e%3dQVRUNDMyNDY0Mi5qcGc_3d%26inline%3d1%26rfc%3d0% 26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a6.2430002355%25 40web36103.mail.mud.yahoo.com%26msgHash%3dffffffff ffffffff&oneredir=1&ip=10.13.128.8&d=d4517&mf=0&a=01_6ae843133f8967121cdb63b80524bc2761d6a7c794571 2a0b0e20b238da0c8fb